alimente bogate in fibre, produse bogate in fibre

Ce sunt fibrele alimentare și în ce produse le găsim?

By: | Tags: , , , | Comments: 0 | februarie 8th, 2018

Știați că fibrele alimentare sunt nutrienți esențiali, care ajută la o bună funcționare a organismului?
Consumul crescut de fibre reduce riscul de apariție e bolilor cronice precum diabetul zaharat de tip 2, bolile cardiovasculare sau cancerul intestinal.
Cei mai mulți dintre noi trebuie să mâncăm mai multe fibre. Având un meniu variat și consumând produse de origine vegetala, ne creștem șansele de a avea un echilibru alimentar.
Ce sunt fibrele alimentare? alimente bogate in fibre
Fibrele alimentare sunt de fapt părțile comestibile ale plantelor rezistente la digestia si absorbția din intestinul subțire. Ele sunt complet sau parțial descompuse în intestinul gros. Fibrele fac parte dintr-o categorie de carbohidrați care se regăsesc în fructe, legume, leguminoase, cereale integrale, nuci, semințe etc
Multe benefici ale consumului de fibre sunt enumerate în tabelul de mai jos:
alimente bogate in fibre
RECOMANDĂRI:
  •  Produse bogate în amidon: terci de ovăz, tărâțe de ovăz, cereale, cartofi dulci, pâine integrală și paste făinoase
  • Legume: mazăre, păstăi, mix de legume, fasole verde, morcovi, conserve de porumb dulce, brocoli, fasole boabe si linte
  • Fructe: pere, mere, zmeură și mure, prune, banane și portocale
  • Semințe de in și semințe de chia, nuci, migdale, alune și unt de arahide
V-ați întrebat vreodată câte fibre ar trebui să consumăm?
În urma unui studiu realizat în Marea Britanie s-a constatat că, consumul mediu de fibre de către adulți este de 60% (18 grame) comparativ cu 30 grame cât ar fi în mod normal. În tabelul de mai jos găsiți o clasificare a consumului mediu de fibre/vârste.
Grupa de vârstă
Cantitatea recomandată (grame/zi)
Copii cu vârsta cuprinsă între 2- 5 ani
15 gr
Copii cu vârsta cuprinsă între 5 -11 ani
20 gr
Copii cu vârsta cuprinsă între 11 -16 ani
25 gr
Adolescenți cu vârsta cuprinsă între 16-18 ani
30 gr
Adulți
30 gr
IMPORTANT:
Nu uitați să creșteți treptat aportul de fibre pentru a evita simptomele gastro-intestinale cum ar fi balonarea și permiteți organismului să se adapteze la aportul mai mare.
Amintiți-vă să beți o cantitate mare de lichide (8-10 pahare de apă/zi), pentru a permite fibrei să-și „ facă treaba” corect.
Sursa: https://www.bda.uk.com/foodfacts/fibrefoodfactsheet.pdf
Share with us!

You must be logged in to post a comment.