Gătește FĂRĂ ulei și înlocuiește-l cu legume

Alegerea unui stil de viață sănătos pe bază de legume este un pas imens pentru îmbunătățirea sănătății.  Pe lângă evitarea produselor lactate și a celor din carne, eliminarea uleiului este o componentă esențială, pentru o dietă cu adevărat sănătoasă. Acesta fiind motivul pentru care aceste legume pe bază de ulei, au un rol important în menținerea și recâștigarea sănătății.

Lucruri surprizătoare, neștiute despre ulei:

• Uleiul are același număr de calorii ca, grăsimea din carnea de vită                                                                       

• Uleiul de cocos conține 90% grăsime saturată, și 14% unt

• O lingură de ulei conține 120 de calorii și 14 grame de grăsime

• O femeie de 59 kg trebuie să alerge aproximativ 2 km pentru a arde grăsimea dintr-o lingură de ulei

Rețineți că, o dietă pe bază de legume nu înseamnă o dietă fără grăsimi. Organismul nostru are nevoie de grăsime pentru a funcționa corespunzător, iar legumele au tot ce ne trebuie. Chiar și brocoli, varza și boabele de fasole dețin grăsime, dar în cantități mici.